Pineau des charentes - Castel Sablons

 Présentation :

« Verres pineau des charentes rouge et blancLe Pineau des Charentes partage son histoire avec le Cognac. Depuis, les vignerons respectent les mêmes traditions et savoir-faire pour élaborer ce vin de liqueur unique et de grande qualité.

Si l’origine précise du Pineau des Charentes reste quelque peu incertaine, il est dit, selon la légende qu’il serait le fruit du hasard. Un vigneron aurait ainsi versé par mégarde des moûts de raisin dans une barrique contenant de l’eau-de-vie de Cognac. Ce n’est que bien des années plus tard qu’il découvrit ce vin limpide et ensoleillé. Le Pineau des Charentes était né ». Source www.pineau.fr

Le Pineau est apprécié aussi bien en dégustation, seul ou en cocktail, qu’en cuisine. Retrouvez des idées recette (entrées, plats, dessert) en cliquant ici.

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